在19世紀(jì)90年代早期，微型釀酒廠變得非常流行，因?yàn)樗麄兯峁┑钠【聘延械拇笮歪劸茝S有著顯著的不同，連啤酒鑒賞專家都說(shuō)，他們的啤酒質(zhì)量要上乘的多。
大多數(shù)微型啤酒廠是從啤酒愛(ài)好者在家中自己釀酒發(fā)展而來(lái)的。但是，隨著產(chǎn)品需求的增加，很多啤酒廠不能保證產(chǎn)品質(zhì)量，所以很多都夭折了。
新比利時(shí)釀酒廠的電力和控制工程主要負(fù)責(zé)人Igor Valuyev說(shuō)道：“微型釀酒廠的一大問(wèn)題之一是連貫性。可能今天這批啤酒的質(zhì)量很高，而明天的卻難以下咽。”
新比利時(shí)釀酒廠位于科羅拉多州的Fort Collins，它也是從一個(gè)微型釀酒廠發(fā)展起來(lái)的。該公司的創(chuàng)始人-Jeff Lebesch，1991年在自己家的地下室中釀造出了公司的第一種啤酒Fat-Tire Amber Ale。啤酒和公司的名稱來(lái)源于Lebesch穿越比利時(shí)騎的一量Fat-Tire自行車(chē)。那時(shí)候，他找到了公司所有產(chǎn)品中的主要成分-一種特殊的發(fā)酵粉。
克服了啤酒生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量連貫性的問(wèn)題，新比利時(shí)釀酒廠從一個(gè)微型的家庭型啤酒生產(chǎn)作坊發(fā)展成了現(xiàn)在意義上的優(yōu)質(zhì)啤酒生產(chǎn)商?，F(xiàn)在，新比利時(shí)釀酒廠生產(chǎn)十幾種不同類(lèi)型的啤酒，包括旗艦啤酒Fat-Tire以及raspberry ，cherryales ，wheat beer等等。該公司有20多萬(wàn)桶啤酒運(yùn)往12個(gè)西部州的餐廳，酒吧，零售店。
確保高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
Valuyev相信來(lái)自加州Temecula 的Opto22 所提供的過(guò)程控制科技，它能夠保證每一滴啤酒都能夠滿足該酒廠嚴(yán)格的，高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
Opto22 為過(guò)程控制，監(jiān)控和數(shù)據(jù)采集提供硬件和軟件。Opto22 提供給新比利時(shí)釀酒廠的產(chǎn)品包括可以進(jìn)行廣泛配置的FactoryFloor®軟件和世界著名的SNAP以太網(wǎng)I/O系統(tǒng)。其中，F(xiàn)actoryFloor 為使用者開(kāi)發(fā)控制和數(shù)據(jù)采集應(yīng)用提供一個(gè)基于流程圖的控制編程環(huán)境，使開(kāi)發(fā)工作變得更快捷，更簡(jiǎn)單。SNAP 以太I(xiàn)/O系統(tǒng)簡(jiǎn)化了控制程序，工作人員能夠在工廠車(chē)間，遠(yuǎn)程位置或任何其他地方對(duì)設(shè)備進(jìn)行監(jiān)控。
這兩種產(chǎn)品的特性和功能對(duì)于新比利時(shí)釀酒廠這樣為了確保產(chǎn)品質(zhì)量需要對(duì)所有的生產(chǎn)工序進(jìn)行密切監(jiān)控的單位來(lái)說(shuō)是非常適宜的。新比利時(shí)釀酒廠非常關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量，雖然他們收到了大量的需求訂單，但是考慮到美國(guó)郵政服務(wù)和其他的貨運(yùn)公司并不能保證啤酒保存所需要的適宜溫度，所以他們根本不把啤酒供給超出他們配送范圍的個(gè)體私營(yíng)者。
Opto22 技術(shù)不僅對(duì)新比利時(shí)釀酒廠的生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行控制，還對(duì)溫度以及其他方面進(jìn)行控制。Valuyev說(shuō)：“像我們這種規(guī)模的釀酒廠都有著非常高的自動(dòng)化水平。但是我們的特別之處在于我們能夠整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行很好的控制。我們可以自己寫(xiě)程序?qū)λ械纳a(chǎn)設(shè)備進(jìn)行控制。Opto22 科技使這一切變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。”
靈活性，連續(xù)性
Valuyev.說(shuō)道：“選擇在哪里使用Opto22硬件方面我們具有很大的靈活性。我們也可以對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行擴(kuò)容。”Opto22 控制器能夠遠(yuǎn)程的控制大量的I/O點(diǎn)。Opto22 也深深地了解，像新比利時(shí)釀酒廠等這樣的客戶是不斷的發(fā)展壯大的，Opto22 所提供的控制器在安裝之后還能夠增加新I/O點(diǎn)。對(duì) Lebesch和Valuyev來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很大的賣(mài)點(diǎn)。Valuyev說(shuō)道：“早期的時(shí)候，我們都知道，公司是不斷發(fā)展的。隨著不斷地發(fā)展，就需要推出新產(chǎn)品的時(shí)候，這也就需要相應(yīng)新的生產(chǎn)工藝或者在原有生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)。”
新比利時(shí)釀酒廠的生產(chǎn)工藝由一系列的自動(dòng)化機(jī)器來(lái)管理，而這些機(jī)器又是由SNAP以太I(xiàn)/O控制器進(jìn)行監(jiān)控的。為了生產(chǎn)出該廠獨(dú)特的啤酒，這些控制器給各種機(jī)器發(fā)送信息，告訴它們?cè)谑裁礃拥臏囟葪l件下需要加入什么成分。同時(shí)，控制器也會(huì)一直檢查著這些機(jī)器的運(yùn)行狀態(tài)，確保所有的工序能夠正常地進(jìn)行。
生產(chǎn)工作人員通過(guò)FactoryFloor軟件包中的OptoDisplay管理所有的工序。OptoDisplay提供了一個(gè)視圖使用界面，該廠網(wǎng)絡(luò)中的每一套設(shè)備都在上面得以顯示。在OptoDisplay 上，通過(guò)查看實(shí)時(shí)或歷史數(shù)據(jù)，Valuyev和其他工作人員還可以看出生產(chǎn)走向。此外，人們還可以定義報(bào)警事件，對(duì)于非正常的操作工序做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。
負(fù)責(zé)人欣賞Opto22 產(chǎn)品
Valuyev說(shuō)道：“新比利時(shí)釀酒廠的創(chuàng)始人Jeff Lebesch第一次看到FactoryFloor的時(shí)候就非常欣賞，這主要因?yàn)橛糜谠O(shè)計(jì)控制程序的編程工具OptoControl。Jeff不是一位工程師，因此他需要一個(gè)不用了解PLC 和梯形邏輯知識(shí)，就能夠迅速深入學(xué)習(xí)并且開(kāi)始設(shè)計(jì)控制程序的系統(tǒng)。” FactoryFloor中的OptoControl使用者通過(guò)簡(jiǎn)單易用的流程圖能夠開(kāi)發(fā)控制程序，決定操作順序。
Valuyer 提到，一旦安裝系統(tǒng)并開(kāi)始運(yùn)行，新比利時(shí)很快的發(fā)現(xiàn)Opto22 將簡(jiǎn)單易用的理念也運(yùn)用到OptoDisplay操作界面中。“當(dāng)我們給新員工介紹控制流程的時(shí)候，他們都能很快地理解。我最近雇傭了一批新的員工，他們沒(méi)有任何的生產(chǎn)和編程經(jīng)驗(yàn)。但是在幾周的時(shí)間里，他們不僅會(huì)使用這個(gè)系統(tǒng)，而且能夠解決系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題。”
“Opto22 系統(tǒng)會(huì)周期性的自動(dòng)地向操作者的電腦發(fā)送生產(chǎn)信息。我們操作者的任務(wù)就是不斷地查看信息，并且對(duì)出現(xiàn)的新情況做出相應(yīng)的反應(yīng)。他們可以根據(jù)需要，遠(yuǎn)程地對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整，而無(wú)需圍著整個(gè)工廠跑了。”
大大地節(jié)約了成本
Valuyev估計(jì)，得益于Opto22科技，新比利時(shí)釀酒廠花費(fèi)在勞動(dòng)力上的成本比具有同級(jí)別自動(dòng)化水平的其他廠家要少50%左右。該廠打算接下來(lái)使用Opto22的無(wú)線技術(shù)。運(yùn)用無(wú)線技術(shù)，操作人員可以在餐廳，休息室或者是室外的任何地方，實(shí)時(shí)的查看生產(chǎn)的運(yùn)行狀態(tài)。
| 選擇OPTO 22公司 SNAP PAC系統(tǒng)的 六大理由 |
1 簡(jiǎn)單易操作 SNAP PAC系統(tǒng)由四個(gè)部分統(tǒng)一整合而成：軟件、控制器、智能處理器和I/O。系統(tǒng)建立、調(diào)試程序，以及故障維護(hù)都更簡(jiǎn)便，大大減少了系統(tǒng)開(kāi)發(fā)及投入運(yùn)行的時(shí)間。
2 更低的長(zhǎng)期成本 SNAP PAC系統(tǒng)的成本低于許多PLC系統(tǒng)，并且由于軟件是免費(fèi)的，您不需要投入高昂的費(fèi)用，便可投入使用該系統(tǒng)。我們?yōu)槟峁┟赓M(fèi)的培訓(xùn)以及技術(shù)支持，因此對(duì)于設(shè)備的整個(gè)使用期來(lái)測(cè)試，系統(tǒng)成本會(huì)大幅降低。
3 適用于多類(lèi)自動(dòng)應(yīng)用的SNAP PAC系統(tǒng) SNAP PAC系統(tǒng)功能強(qiáng)大。一套系統(tǒng)，便可用于多個(gè)自動(dòng)化項(xiàng)目中，幫助您完成過(guò)程控制、離散自動(dòng)化、能耗管理、數(shù)據(jù)采集，甚至遠(yuǎn)程集中監(jiān)控。分布式智能，幫助您隨時(shí)隨地方便地添加I/O。擁有了有線/無(wú)線控制器及I/O，您就可根據(jù)實(shí)際所需，將有線網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)換到無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，或者立即實(shí)現(xiàn)兩個(gè)網(wǎng)絡(luò)的通訊。靈活的硬件讓您無(wú)需浪費(fèi)更多的投資，節(jié)省了金錢(qián)及時(shí)間。
4 高級(jí)編程工具 SNAP PAC系統(tǒng)的編程方式采用直觀的流程圖，也可運(yùn)用更高級(jí)的腳本語(yǔ)言，或者結(jié)合兩者一起使用。這兩種方法所包括的指令，用于標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程控制以及離散自動(dòng)化的功能塊、浮點(diǎn)型數(shù)字、串行處理、排列、子程序、指針變量等，其他的高級(jí)工具用于復(fù)雜的應(yīng)用。
5 連接到第三方軟件及設(shè)備 SNAP PAC控制器及智能處理器，支持OPC、Modbus/TCP、EtherNet/IP?？珊?jiǎn)易地將數(shù)據(jù)導(dǎo)入到SQL數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，并直接從硬件發(fā)送郵件。該系統(tǒng)也可以簡(jiǎn)單地使用Modbus、DNP、BACnet、CAN或任意基于串口的設(shè)備、儀器，進(jìn)行通訊。
6 業(yè)界最好的I/O 憑借著業(yè)內(nèi)最佳的保障：多數(shù)SNAP I/O模塊終身保用。每個(gè)模塊出廠前都經(jīng)過(guò)獨(dú)立測(cè)試，而不是抽樣測(cè)試。SNAP PAC系統(tǒng)可以配置從幾個(gè)I/O點(diǎn)到數(shù)千個(gè)I/O點(diǎn)。您可按需，根據(jù)信號(hào)類(lèi)型，選擇高可靠性的模擬量、數(shù)字量、串口模塊。電壓、電流、交流、直流、熱電偶、RTD、電源檢測(cè)器、RS-232、RS-485、Profibus、運(yùn)動(dòng)控制、應(yīng)變測(cè)試等等，都可與SNAP PAC系統(tǒng)一同連接。
關(guān)于SNAP PAC系統(tǒng) SNAP PAC系統(tǒng)是Opto 22公司出品，軟硬件集成的系統(tǒng)，用于工業(yè)控制、遠(yuǎn)程監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集等應(yīng)用。簡(jiǎn)化了對(duì)自動(dòng)化系統(tǒng)了解、選擇和采購(gòu)的復(fù)雜過(guò)程，SNAP PAC系統(tǒng)由以下四部分組成：
PAC Project 軟件套件－－－－簡(jiǎn)單易用的基于流程圖的編程方式、HMI（人機(jī)界面）、可選的OPC客戶端以及數(shù)據(jù)庫(kù)連接軟件。
SNAP PAC控制器－－－－獨(dú)立式和基于機(jī)架式的工業(yè)控制器；有線/無(wú)線模塊可選。
SNAP PAC智能處理器－－－－智能I/O處理器，用于分布式控制。也可選擇有線/無(wú)線模塊。
SNAP I/O－－－－模擬量、數(shù)字量、串口量、特殊功能I/O模塊，可與現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、儀器、傳感器相連接。所有I/O模塊可交替與標(biāo)準(zhǔn)的以及有線/無(wú)線智能處理器一同工作。 這四個(gè)簡(jiǎn)單，又具有很大靈活性的系統(tǒng)組成部件，可處理任何情況，從最基本的設(shè)備監(jiān)控到完整的工廠自動(dòng)化。
通訊網(wǎng)絡(luò)及協(xié)議 SNAP PAC系統(tǒng)自帶Ethernet網(wǎng)絡(luò)協(xié)議，因此您無(wú)需擔(dān)心成本，以及額外添加網(wǎng)絡(luò)通訊卡的麻煩。系統(tǒng)中的分布式I/O可運(yùn)行在以太網(wǎng)或串行網(wǎng)絡(luò)，也可同時(shí)運(yùn)行于兩個(gè)網(wǎng)絡(luò)。另外，您可以與大量的串行設(shè)備通訊，例如條形碼閱讀器、RFID閱讀器、串口顯示器、modem等。 由于SNAP PAC系統(tǒng)運(yùn)行于標(biāo)準(zhǔn)的Ethernet網(wǎng)絡(luò)，可直接與計(jì)算機(jī)、基于Ethernet的設(shè)備相互通訊，使用標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)議包括TCP/IP、UDP/IP、郵件傳輸協(xié)議SMTP、網(wǎng)絡(luò)管理協(xié)議SNMP、Modbus/TCP、及用于Allen-Bradley PLC系統(tǒng)的EtherNet/IP等。
關(guān)于OPTO 22 Opto 22公司研發(fā)并制造應(yīng)用于工業(yè)自動(dòng)化、能耗管理、遠(yuǎn)程監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集的軟硬件設(shè)備。Opto 22的產(chǎn)品是標(biāo)準(zhǔn)化的，用于商業(yè)網(wǎng)絡(luò)及計(jì)算機(jī)技術(shù)中，以簡(jiǎn)單易用、創(chuàng)新、高品質(zhì)、高可靠性而聞名世界。Opto 22的輸入/輸出以及控制系統(tǒng)，允許客戶從所有的設(shè)備、電子儀器儀表監(jiān)測(cè)、控制、采集數(shù)據(jù)，這些都是項(xiàng)目運(yùn)行的關(guān)鍵。Opto 22產(chǎn)品適用于自動(dòng)化終端用戶、OEM，信息技術(shù)及操作人員已經(jīng)為全球10,000套設(shè)備安裝了該產(chǎn)品。公司始建與1974年，總部位于美國(guó)加州的Temecula。Opto 22的產(chǎn)品通過(guò)全球網(wǎng)絡(luò)的分銷(xiāo)商及系統(tǒng)集成商出售。預(yù)知更多信息，請(qǐng)聯(lián)系Opto 22上海代表處，電話：021-58358249，郵箱：optochina@opto22.com。網(wǎng)址：www.opto22.com.cn。
