GE Fanuc的Proficy Plant Applications 工廠應(yīng)用軟件解決方案顯著地提高了釀酒和包裝操作過(guò)程中的生產(chǎn)效率、質(zhì)量和執(zhí)行情況。GE Fanuc的Proficy Plant Applications 工廠應(yīng)用軟件能夠用于釀酒操作的各個(gè)領(lǐng)域，包括從原料接收到成品包裝的各個(gè)階段。這種用于啤酒廠的生產(chǎn)執(zhí)行系統(tǒng) (MES) 集成了全面的易于使用的應(yīng)用模塊（效率、質(zhì)量和批量分析，以及生產(chǎn)管理模塊），可以持續(xù)提高您的生產(chǎn)效率。利用Proficy，您將取得以下資源并以此解決最嚴(yán)峻的操作難題：
1.使用多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)性能指標(biāo)監(jiān)視和改進(jìn)停工時(shí)間、浪費(fèi)、產(chǎn)量和總體設(shè)備效率的管理；
2.執(zhí)行釀酒、窖藏、清酒和包裝的生產(chǎn)計(jì)劃，并向企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)實(shí)時(shí)報(bào)告消耗、性能和生產(chǎn)信息；
3.從麥芽到包裝后的產(chǎn)品，跟蹤各個(gè)階段的物料，并利用從系列樹(shù)結(jié)構(gòu)中的父項(xiàng)或子項(xiàng)繼承的信息,對(duì)工藝過(guò)程中的每個(gè)階段進(jìn)行分析；
4.對(duì)不同的批量、過(guò)程訂單、生產(chǎn)區(qū)域、生產(chǎn)設(shè)備單元或品牌進(jìn)行質(zhì)量信息、過(guò)程測(cè)量結(jié)果、成本和庫(kù)存的分析；
5.管理釀酒原材料庫(kù)存（麥芽、固體添加劑、液體添加劑和其他各種原料）以及“處理中”物料（發(fā)酵啤酒、釀成的啤酒、清酒和發(fā)酵粉）;
6.計(jì)算啤酒廠物料平衡并加以顯示 - 正如以下示例報(bào)告所述 - 幾乎全都實(shí)時(shí)進(jìn)行。
一、質(zhì)量和批量分析
1 防止工藝偏差
釀造液流之間的質(zhì)量一致性可以改進(jìn)生產(chǎn)操作管理和客戶(hù)滿(mǎn)意度的各個(gè)方面。 更多對(duì)生產(chǎn)相關(guān)環(huán)節(jié)的理解和定量分析使您能夠很好地控制批量偏差 - 環(huán)境、供應(yīng)條件引起的偏差和其他偏差 - 既節(jié)省時(shí)間，又節(jié)省成本。Proficy質(zhì)量模塊可幫您減少浪費(fèi)、廢料和產(chǎn)品召回成本。 對(duì)于六西格瑪和其他工藝改進(jìn)計(jì)劃，它是理想的解決方案。 利用功能強(qiáng)大、通過(guò)隨時(shí)可用的分析和報(bào)告工具以及若干市場(chǎng)上常用的批量執(zhí)行系統(tǒng)的接口，Proficy批量分析模塊趨勢(shì)化生產(chǎn)批量中的相關(guān)參數(shù)，以此可用于了解和控制工藝偏差。
2 通過(guò)降低偏差提高批次質(zhì)量
- 實(shí)時(shí)捕獲質(zhì)量原因，實(shí)時(shí)通知并警告不符合規(guī)格的條件
- 批次、班組、產(chǎn)品、不同供應(yīng)商和其他參數(shù)間的KPIs差異的趨勢(shì)和分析
- 定義優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品需要嚴(yán)格的產(chǎn)品規(guī)格、配方和工藝設(shè)置
3 通過(guò)減少浪費(fèi)降低生產(chǎn)成本
- 減少質(zhì)量不合格、產(chǎn)品降級(jí)、召回、客戶(hù)抱怨和退貨
- 加快對(duì)ISO（質(zhì)量體系）和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)符合的進(jìn)程
- 結(jié)合質(zhì)量、生產(chǎn)管理和其他核心功能等方面，以便最好地識(shí)別、理解和消除浪費(fèi)現(xiàn)象
二、效率
連接、采集和改進(jìn)
指出生產(chǎn)瓶頸并且提高從現(xiàn)有的灌瓶、密封、包裝到垛碼的效率，這是提高公司成本效率的最有效的方式之一。 但Proficy能提供的幫助遠(yuǎn)不止這些。通過(guò)對(duì)總體設(shè)備效率 OEE 的綜合考查，Proficy 效率模塊使您可以更好地利用所有工廠資產(chǎn)。 利用層層深入的分析能力來(lái)識(shí)別和監(jiān)視需要改進(jìn)的生產(chǎn)領(lǐng)域，對(duì)于尋求在不增加設(shè)備、人手和/或原料成本的情況下提高產(chǎn)量的經(jīng)理，效率模塊成為一種理想的解決方案。
報(bào)告、識(shí)別和改進(jìn)效率低下的領(lǐng)域
- 通過(guò)基于網(wǎng)頁(yè)的關(guān)鍵性能指標(biāo)（KPIs）跟蹤正常工作時(shí)間、停工時(shí)間、酒廠的整體 OEE和設(shè)備OEE
- 最少化計(jì)劃的和非計(jì)劃的停工時(shí)間
- 減少浪費(fèi)和返工
- 提高機(jī)器運(yùn)行效率
為作出以數(shù)據(jù)為中心的決策進(jìn)行根本原因分析
對(duì)班組、批次、設(shè)備和產(chǎn)品取得深入了解
不僅在年度總結(jié)中同時(shí)也可以實(shí)時(shí)地評(píng)價(jià)生產(chǎn)業(yè)績(jī)
將資金投入與生產(chǎn)效率提高關(guān)聯(lián)起來(lái)
三、生產(chǎn)管理
實(shí)時(shí)計(jì)劃、跟蹤和調(diào)整
Proficy Plant Applications 工廠應(yīng)用軟件的生產(chǎn)管理組件將接收來(lái)自企業(yè)資源計(jì)劃（如SAP）的訂單計(jì)劃并跟蹤這些訂單對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)和物料消耗情況。 啤酒廠生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行功能的兩個(gè)主要作用是：
1) 提供獨(dú)立于企業(yè)資源計(jì)劃的操作靈活性；
2) 將企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)從復(fù)雜的酒廠設(shè)備和工藝控制系統(tǒng)中分離開(kāi)來(lái)。
Proficy生產(chǎn)管理組件實(shí)時(shí)保證工廠生產(chǎn)活動(dòng)的集成及其與業(yè)務(wù)需求的充分協(xié)調(diào)。
實(shí)時(shí)控制生產(chǎn)操作
- 減少過(guò)多的庫(kù)存
- 方便地管理車(chē)間訂單、在制品、生產(chǎn)計(jì)劃變更，以便優(yōu)化操作效率
- 集成質(zhì)量和生產(chǎn)跟蹤，以便提高計(jì)劃執(zhí)行的準(zhǔn)確性
- 在整個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)跟蹤產(chǎn)品
- 自動(dòng)生成“分析報(bào)告” 證書(shū)
- 對(duì)于客戶(hù)的詢(xún)問(wèn)和修改后的問(wèn)題作出快速的反應(yīng)
- 限制召回和質(zhì)保的范圍及其對(duì)品牌的損害
